Zde je jiný důvod proč solit méně.
Nový výzkum na myších ukazuje, že vysoký příjem sodíku může být nově zjištěný rizikový faktor pro vývoj roztroušené sklerózy ovlivňováním imunitních buněk, které způsobují tuto nemoc.
...
Vědci krmili vysoce slanou dietou nebo srovnávací dietou tři geneticky rozdílné skupiny myší.
Vědci poté zavedli těmto myším nemoc podobnou lidské roztroušené skleróze.
V jedné genetické skupině vykázali samci i samičky myší zhoršení klinických příznaků nemoci.
V další genetické skupině pouze samičky vykázaly negativní reakci na sůl.
Ve třetí genetické skupině nebyla žádná odezva na sůl.
Genetika byla zásadním faktorem. U myší které nereagovaly na sůl nebyly přímé změny ve funkci jejich imunitních buněk, ale vykázaly známky zeslabené hematoencefalické bariéry.
....
5.8.2015
http://www.sciencedaily.com/releases/20 ... 110204.htm