Mikotoxin v potravinách podněcuje rakovinu, cukrovku a eRSku

Ověřené i ne úplně ověřené přírodní či běžné substance, které by mohly pomáhat, ale i škodit. Také alternativní medicína, různé diety, strava. Ověřené i ne zcela ověřené alternativní teorie.

Mikotoxin v potravinách podněcuje rakovinu, cukrovku a eRSku

Příspěvekod Franta » 14 kvě 2014 08:22

Nachází se ve v čemkoliv od cereálií k sušenému ovoci a oříškům přes luštěniny, ve vínu, v tvrdém sýru a v určitých typech kokosového oleje - mykotoxiny - je těžké se jim vyhnout.

Tyto metabolity plísní, které jsou spojovány s různými nemocemi, mohou způsobit poškození zdraví těla i mysli.


Mytotoxiny jsou překvapivě odolné a mohou zůstávat relativně nepoškozené po zmražení nebo vaření.
Plodiny vypěstované v tropických oblastech jsou výjimečně náchylné ke kontaminaci díky vysoké vlhkosti a změn počasí. Jeden z nejznámějších mykotoxinů a nejničivější je aflatoxin - což je karcidogenní forma, která se mimo jiné nachází v arašídech. Konkrétně aflatoxin utočí na játra a je zapletený do rakoviny jater i dělohy.

John A. Tafel, M.D.vypracoval následující seznam vysoce rizikových potravin, které mohou obsahovat mykotoxiny.

1. Alkoholické nápoje
2. Kukuřice
3. Pšenice
4. Ječmen
5. Cukr
6. čírok(?sirup)
7. arašídy
8. žito
9. lněné semínko


Dr. Tafel napsal, "Jedna potravina, která na seznamu není zmíněná je kokosový olej. Chci zdůraznit, že zatímco je kokosový olej neuvěřitelně bohatý co se týká výživy a chuti, tak mnoho kokosových olejů obsahuje mykotoxiny. To je proto že se běžně dělá z copras? nebo ze sušených kokosových ořechů, které jsou často kontaminovány mykotoxiny. Takže aby jste se plně radovali z přínosu kokosového oleje, tak si musíte být jistí, že jste našli firmu, která vyrábí kokosový olej pouze z čerstvých kokosových ořechů." :)


Mléčné výrobky a maso (ze zvířat krmených kontaminovaným zrnem), melasa, sušené ovoce, javorový sirup a rýže mohou být také problematické.

Jak se tomu vyvarovat
Naneštěstí je téměř nemožné se dostat z kontaktu mykotoxinů......

Prvním krokem je vyvarovat se jak je jen možné potravinám, které mohou být vysoce kontaminovány, tak jak je zmíněno výše.
Je důležité péct si sám doma a mlít si svou vlastní mouku (moje poznámka, tady se už musím smát..... :lol: ) pro zajištění čerstvosti a kvality. Pečené potraviny prodávané v obalu (včetně chleba) jsou notoricky známé útočiště mykotoxinů. Smutné je, že je jedno jestli jsou předpřipravené produkty organické, naklíčené nebo fermentované - všechny obsahují plísňové metabolity
Ořechy jsou také problematické, konkrétně mandle a Brazilské ořechy. Vymývání oříšků pomůže s odstraněním povrchových toxinů. Dále namáčení oříšků s 1/4 čajové lžičky prášku vitamínu C na pintu oříšků (cca půl litru) na 5 minut pomůže mykotoxiny zničit. Okapat a jemně sušit v troubě na 300F (=150C). Malé množství vitamínu C může být přidáno do vroucí vody se zrnem a také s těstem. Stejně tako pro med a javorový sirup (1/4lžičky na 0,5litru)

A studie z časopisu Cancer Letters objevila, že extrakty kurkumy, česneku a ločidla "zabránily produkci aflatoxinu (více než 90%) v koncentracích 5-10 mg/ml. A navíc kurkuma a kurkumin zvrátily aflatoxinem navozené poškození jater.

http://www.naturalnews.com/045098_mycot ... ancer.html
Uživatelský avatar
Franta
 
Příspěvky: 2423
Registrován: 14 úno 2013 09:47
Bydliště: Jižní čechy

Re: Mikotoxin v potravinách podněcuje rakovinu, cukrovku a e

Příspěvekod elwex » 26 kvě 2014 16:16

jedná se o aflatoxin a ne alfatoxin ;)
elwex
 
Příspěvky: 50
Registrován: 01 pro 2013 20:47

Re: Mikotoxin v potravinách podněcuje rakovinu, cukrovku a e

Příspěvekod Franta » 26 kvě 2014 20:40

Dík za upozornění. Opraveno.
Uživatelský avatar
Franta
 
Příspěvky: 2423
Registrován: 14 úno 2013 09:47
Bydliště: Jižní čechy

Re: Mikotoxin v potravinách podněcuje rakovinu, cukrovku a e

Příspěvekod Hana RS » 15 čer 2014 09:26

Ano, mykotoxiny podporují vznik tzv. civilizačních chorob. Při léčbě roztroušené sklerózy je proto nutné dbát, aby dieta byla tzv. protiplísňová. A souhlasím i s výše uvedeným seznamem nevhodných potravin:

1. Alkoholické nápoje
2. Kukuřice
3. Pšenice
4. Ječmen
5. Cukr
6. čírok(?sirup)
7. arašídy
8. žito
9. lněné semínko
Hana RS
 
Příspěvky: 11
Registrován: 15 čer 2014 05:12

Re: Mikotoxin v potravinách podněcuje rakovinu, cukrovku a e

Příspěvekod Franta » 15 čer 2014 10:35

pouze ty alkoholické nápoje bych u RS zcela nezavrhoval - již bylo vypracováno několik studií, tvrdících, že alkohol eresku tlumí.
Uživatelský avatar
Franta
 
Příspěvky: 2423
Registrován: 14 úno 2013 09:47
Bydliště: Jižní čechy

Re: Mikotoxin v potravinách podněcuje rakovinu, cukrovku a e

Příspěvekod damanhur » 20 čer 2014 07:35

Hana RS píše:Ano, mykotoxiny podporují vznik tzv. civilizačních chorob. Při léčbě roztroušené sklerózy je proto nutné dbát, aby dieta byla tzv. protiplísňová. A souhlasím i s výše uvedeným seznamem nevhodných potravin:

1. Alkoholické nápoje
2. Kukuřice
3. Pšenice
4. Ječmen
5. Cukr
6. čírok(?sirup)
7. arašídy
8. žito
9. lněné semínko


Mykotoxiny jsou pouze v potravinách kontaminovaných plísněmi, uváděný seznam potravin je proto přinejmenším zavádějící. Doporučuji Vám před podobnými "tvrzeními" prostudovat vysokoškolskou literaturu související s fyziologií rostlin a potravinářstvím.
Spíše si dovolím varovat před vykrajováním plesnivých částí čerstvých plodů i jiných potravin s představou, že zbytek je v pořádku. S největší pravděpodobností je mycelium plísně již prorostlé celým plodem nebo potravinou. Jako příklad uvádím oblíbené vykrajování brambor, jablek, jahod, hub ...
Navíc je třeba doplnit, že mykotoxiny neprodukují všechny plísně, některé plísně se dokonce používají pro zušlechtění potravin. Doufám, že nikoho nenapadne okrajovat např. Hermelín :D
damanhur
 
Příspěvky: 346
Registrován: 04 srp 2013 12:54


Zpět na Přírodní léky, substance a běžně dostupné doplňky stravy - výzkum, zjištění, objevy ; vitamíny a alternativní medicína

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 7 návštevníků